滋養強壮のためにやっていること

最近疲れが溜まり気味であると感じるので、滋養強壮のために山芋を食べ始めました。山芋はネバネバ成分の中に体力を回復させる成分が含まれており、スタミナをつける良い食材なのです。



ただ山芋食べるには、自宅に帰って自分で作ることになります。居酒屋で山芋をザク切りにしたメニューを出して貰えますが、体力を回復するにはある程度の量を連日食べる必要があるので、外食メニューを食べ続けるのは難しいと思います。



最近は、仕事帰りに野菜を専門に扱っている地域の売店に顔出すことがあるのです。キャベツや人参ばっかり置いている売店なのですが、山芋も定期的に売られるので、細かくチェックしてれば新鮮な山芋がゲットできます。



「今日も山芋買いに来たの？」と、よく言われます。私が山芋好きで、いつも買っていくのを店長も覚えてしまったようです。



いつも多めに買っていくので、傷みやすそうな野菜を「これも持って行って．．」と、サービスでつけてくれることもあります。



山芋のメニューで人気のある山かけご飯がありますが、私はすり下ろしてとろろ状態にした山芋はあまり好きではなかったりします。温かいご飯の上にとろろをのせるというのは、山芋も温かくなってしまいます。



やっぱり、食べる寸前まで冷蔵庫でキンキンに冷やしてサクサク歯ごたえを縦ながら食べるのが、山芋のベストな食べ方だと思うのです。


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